おいしい食べ物や料理、実際に使ってよかった調理器具、あこがれのキッチングッズ、おしゃれな雑貨を紹介しています。
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料理・お菓子・パン

黒豆冷菓子

丹波黒豆ゼリーをいただきました。丹波の黒豆は全国でも有名で、お取り寄せをする方が多いですね。

道の駅で葉つきにんじんを買ったので葉っぱもお料理しちゃおう

葉つきにんじんを手に入れたので葉っぱも一緒に調理してみました。愛采ランドという農産物直売所へ行ったときにゲットしたものです。

山椒の実

野菜直売所で買ったお野菜で料理しました!のコーナーです。 山椒の実をお得な値段で買えたのでゴキゲン♪♪ 買った場所は、農産物直売所の愛彩ランド。そのときの記事はコチラ。 7月に買って写真をとっていたのですが、ページ作成を …

そうめんカボチャ(パスタうり)を初めて買ってみました

そうめんカボチャ(そうめんカボチャ)という野菜を直売所で見つけて買ってみました。ゆがくと本当にお素麺みたいに麺のようになり、びっくり!

お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」

「フォンダンショコラ」はフランス語で「とろける」という意味。 お濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」は、名前の通り、生チョコレートケーキのような冷やして食べるお菓子です。 実はいただきものです。   スポンサード …

さつまクッキー 知覧茶と安納芋のラングドシャー

「さつまクッキー」 をいただきました。知覧茶と安納芋のラングドシャーは鹿児島県の特産品を使って上品に仕上げてあります。

ディズニーおせち2014の早期予約が始まったよ!

ディズニーおせち2014年の早期予約がベルメゾンネットさんで始まりました。

水ナスが大好きで毎年夏には必ず買っています

旬の季節は毎日でも食べたくなる「水なすの浅漬け」。ビールのおともに、ごはんのおかずにと大活躍。脇役でありながら夏の食卓での主役級の存在です。

そら豆

そら豆の旬は、5月~6月。 路地栽培が主流で、けっこう期間が短いです。 ビールのおつまみに最高! 旬の頃には、そら豆をちょこちょこ買ってきます。 さやの中はぎっしり詰まってそう~。 まずは、さやからそら豆を出します。 さ …

豆苗の残った根と豆を育て再収穫にチャレンジ!

豆苗(とうみょう)っていうお野菜はえんどう豆(グリンピース)の若葉です。 緑黄色野菜の一つです。 シャキシャキした食感で炒め物やおひたしにピッタリで我が家にはよく登場しています。 下の写真は、最初に食べるときに残った根と …

RINGage(リンゲージ)はあべのハルカス近鉄本店タワー館B1です

小さくて丸いお菓子RINGage(リンゲージ)。こがしバター、こがし砂糖のコクがギュッっとつまった上品なお菓子です。

ストウブ(staub)のお鍋で玉ねぎステーキ

ストウブ(staub)のお鍋でシンプルな玉ねぎステーキを作ってみました。とても甘くてギューとうまみが詰まっています。玉ねぎを輪切りにして蒸し焼きにするだけの簡単料理です。

スペアミント(ハーブの種類)を植えてみました

スペアミントをプランターに植えました。柔らかな清涼感がある香りです。料理のつけ合わせに大活躍!時々つんでいると、切り取ったところからどんどん新しい脇芽がでてきます。

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