ニュージーランドは私の大好きな国。旅の途中でワイナリーへ訪ねてからは、ニュージーランドワインも大好きになりました。
ニュージーランドは季節が日本とは真逆。日本の6~7月はニュージーランドの秋。既にブドウの収穫は終わっています。ということで今年のワインが早々と到着です！
フレッシュな味わいのニュージーランド・ヌーヴォーがエノテカさんで買えますよ！
ニュージーランドワイン
ワインと言えば「フランス」を真っ先に思い浮かべる方が多いかもしれません。でもニュージーランドワインも忘れないで下さいね。最近世界での注目度がどんどん増えています。
ニュージーランドを旅すると、ほとんどの地方でブドウ畑＆ワイナリーがあります。各都市からワイナリーめぐりのツアーもたくさん出ています。
ニュージーランドでは夏でも朝にセーターが必要だったり、日中は半袖のTシャツでよかったりと一日の中にまるで四季があるようです。この朝晩と日中の気温の差が激しいためにブドウの熟成が即されるんだそうです。
ニュージーランドのシレーニ・エステートのヌーヴォー
夏にぴったりの飲み口爽やかなフルーティなヌーヴォー。炭酸ガスが完全にワインに溶け込む前に瓶詰めをするので「もぎたての果実そのもの」の味わいが楽しめるのだとか。
フランスのボジョレー・ヌーヴォーは11月に解禁ですが、ニュージーランド・ヌーヴォーは日本の夏に解禁です。
シレーニ・ヌーヴォー・ソーヴィニヨン・ブラン
しっかり冷やしていただきましょう。すっきりとした飲み口は夏に嬉しい1本です。野菜・シーフードなどの料理と相性がいいワインです。
シレーニ・ヌーヴォー・ピノ・ノワール
私はタンニンの柔らかいピノ・ノアールやメルローが好きなタイプです。このヌーヴォーはピノ・ノワールの持つスパイシーな香りと柔らかいタンニンが調和し、フレッシュながらも上品な味わいを与えてくれそうです。
