スケッパー

パイやパンなどを作るとき、生地を混ぜたり必要分量に分割するのに用いられるヘラ状の調理器具のことです。

	パール金属 EEスイーツスケッパー13cm D-4766 耐久性に優れたオールステンレスのスケッパーです。
	貝印エンボススクレッパーホワイト DL-5940 生地がつきにくいエンボス加工を施したスケッパーです。

スケッパーの材質

10㎝～15㎝ほどの大きさでステンレス製で板の一辺に持ち手を付けた物が多いが、樹脂製で耐熱性のものもあります。