生牡蠣をお隣さんからいただきました。大きいのがたくさ～ん！
前にも何度かいただいたことがあったのですが、いつもはだんさんに開けてもらっていました。
でも、今日は仕事で遅くなる～って言うし、しかたなく私がチャレンジ。
（実は初めて）
最初の一つ目は時間がかかったけれど、段々早く開けられるになっていきました。
牡蠣の開け方の手順は、家庭でできる殻付牡蠣の簡単な開き方というユーチューブを参考にさせていただきました。
とてもわかりやすかったですよ。
本当はこんな風に↓↓↓ 仕上げたかったのですが、牡蠣があまりに大きくて、並べただけで終わりでした。
牡蠣をあけるために用意するもの
- 軍手
- はさみ又はかなづち又はペンチ
- ナイフ
軍手は必須です。ごつごつした牡蠣を素手で触ると怪我のもとです。
インターネットで調べてみると、はさみを使っておられましたが、私はハサミではうまく出来ず、ペンチを使用しました。
ナイフは普段使いの包丁は不可。牡蠣用のナイフがあれば一番いいのですが、たまたま先にギザギザのついたナイフがあったので代用。
牡蠣をあける作業を始めて調子づき、どんどん開けていくうちに、
「あ！ 写真とるの忘れた！」と気づきました。
というわけで、最初の山盛りの牡蠣の写真がありません（笑）
何とか牡蠣を全部取り出しました。やれやれ、ホッ！
この黒いお皿は20cm×20cmのお皿です。大きいってわかっていただけるかな？
家族がそろうのを待って、美味しい夕食タイムとなりました。
