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スパチュラ(ヘラ)

スパチュラ(ヘラ)

食品に触れる部分がゴム製で出来たヘラのことを言います。
万能ベラ・ゴムベラとも呼ばれています。

貝印 シリコンクリーナー DL-5104
ステンレスを中芯にした丈夫なシリコン樹脂の一体品です。つなぎ目がないので汚れがたまりません。
OXO シリコンスパチュラ M トマト 72791
ヘラ部分315℃までの耐熱仕様で、柔らかくよくしなりフッ素加工の鍋を傷つけることもありません。ヘッド部分は取り外しが可能です。

スパチュラ(ヘラ)の使い方

ゴムの弾力によりしなりがあるので、ケーキの生地などをザックリ混ぜ合わせたり、クリームやソースなどの粘り気のある食材を他の容器に移すとき、器に付いた物をきれいに取り除くときなどに使用します。
耐熱性のものであれば炒め物などにも重宝します。
先の部分が取り外せるものや、一体化されたものがあります。

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