おいしい食べ物や料理、実際に使ってよかった調理器具、あこがれのキッチングッズ、おしゃれな雑貨を紹介しています。

天ぷら鍋

天ぷら鍋(揚げ鍋)

天ぷら、フライなど揚げ物専用に使うための鍋のことです。

盛栄堂 南部鉄 天ぷら鍋 20cm CA-5
熱伝導率の良い鉄鍋は、食材をいれても油の温度回復が早く美味しく揚がります。
エルイデオ ステンレス製 段付 天ぷら 鍋 24cm H-1309
熱伝導率が良く、油の温度にムラが出にくく、食材を入れても油の温度が下がりにくいのがステンレス製の天ぷら鍋です。
揚げタイム 温度計付き天ぷら鍋 22cm(蓋付) G-3260
温度計付で、油の温度が確認でき、揚げ頃が一目で分かる便利な天ぷら鍋です。
油こし付ツイン天ぷら鍋 楽天ポット T22
オイルポットがそのまま天ぷら鍋になり、油きり、油こしが手軽にできコンパクトに収納できる天ぷら鍋です。

天ぷら鍋の特徴

厚手で口径が広く、鉄、銅、ステンレス、アルミニウム、ホーローなどの材質が多く使われています。
温度計付きのものや、オイルポットと鍋を兼ねたもの、少量から大容量までサイズも様々なものがあります。

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