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ストウブの形選び

鍋のフタ裏のピコ(突起)が水分を均等に循環させ素材そのものの旨みを引き出し 肉は柔らかく、野菜はジューシーに仕上がるお鍋です。

保温性が高く熱が均等に伝わり冷めにくい特性があり、IHを含むすべての熱源で使用できます。
煮物・蒸し物・揚げ物・炒め物・焼き物とすべての調理に適したお鍋ともいえます。

     種類               用途
  ピコ・ココット・ラウンド 定番のラウンド型両手鍋です。
煮物・蒸し物・揚げ物。炒め物とすべてのお料理にOkな形です。
  ピコ・ココット・オーバル 楕円形の両手鍋です。
サイズの長い食材におススメのお鍋。魚を丸ごと調理するときに便利な形です。
そのまま食卓に出してもオシャレなお鍋です。
     ミニココット・ラウンド スフレやマカロニ、デザートなど一人一人サーブ出来る可愛いミニココットです。
保温性・保冷性がよくキッチンからそのままテーブルへと、機能性の高いミニサイズのお鍋です
  ミニココット用スタンド ミニラウンドココットが、3個セットできるミニココット用スタンドです。
食卓をオシャレに飾り、お料理も一層引き立ちます。
     ミニココット・オーバル ミニサイズになると可愛い楕円形のココットです。マカロニ、デザートなど一人一人サーブ出来る可愛いミニココットです。
保温性・保冷性がよくキッチンからそのままテーブルへと、機能性の高いミニサイズのお鍋です
      スモールソースパン ソース・スープなど小量の食材を調理するのに便利な片手鍋です。小さくても機能はしっかりstaubです。
   ラウンドホットプレート テーブルでのお鍋やすき焼き、パエリアなどオーブン料理にピッタリなフタ付きホットプレートです。
  レクタングリル 大き目の魚やお肉料理にも使えるワイドサイズで、シリコンハンドルは取り外し可能でオーブンでの調理も出来ます。
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